Lehrbuch der Lebensmittelchemie /
Guardado en:
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | alemán |
| Publicado: |
Berlin :
Springer Verlag,
1992
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| Edición: | 4.,uberarbeitete Auflage |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 966 s : Obr.,tab.,grafy,lit.,index |
|---|---|
| ISBN: | 3-540-55449-1 |