Vplyv sterilizačného zákroku na akosť vybraných mäsových výrobkov : Obh. 16.12.1993 /
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Manuscrito Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1994
|
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Descrição do item: | Špec.:Konzervácia potravín a technológia mäsa |
|---|---|
| Descrição Física: | 67 s : Tab.,grafy,lit |