Vplyv sterilizačného zákroku na akosť vybraných mäsových výrobkov : Obh. 16.12.1993 /
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1994
|
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Description: | Špec.:Konzervácia potravín a technológia mäsa |
|---|---|
| Description matérielle: | 67 s : Tab.,grafy,lit |