Manual of food quality control : 6.food for export /

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Dhamija, Om P (xxx)
Autres auteurs: Hammer, W.C.K (xxx)
Format: Livre
Langue:anglais
Publié: Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1990
Collection:FAO Food and Nutrition Paper 14/6 Rev.1
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Description
Description matérielle:104 s : Tab
ISBN:92-5-103014-6