Vplyv Biocon Carmine 20 K na stabilitu farby mäsových výrobkov : Obh. 21.11.1997 /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1997
|
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Item Description: | Zameranie: Konzervácia potravín a technol.mäsa |
|---|---|
| Physical Description: | 99 s : Obr.,tab.,grafy,lit |