Vplyv Biocon Carmine 20 K na stabilitu farby mäsových výrobkov : Obh. 21.11.1997 /
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1997
|
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stu24714 | ||
| 005 | 20150617225743.1 | ||
| 008 | 971209s1997----xo------------------slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a xo | ||
| 100 | 1 | |a Kiss, Eugen |4 aut | |
| 245 | 1 | |a Vplyv Biocon Carmine 20 K na stabilitu farby mäsových výrobkov : |b Obh. 21.11.1997 / |c [aut.]Kiss,Eugen | |
| 260 | |a Bratislava : |b STU v Bratislave ChtF, |c 1997 | ||
| 300 | |a 99 s : |b Obr.,tab.,grafy,lit | ||
| 500 | |a Zameranie: Konzervácia potravín a technol.mäsa | ||
| 996 | |b CD12424 |c C*D12424 |l CCI |s A |a 24 |w stu24714_0001 | ||