Listeria : A practical approach to the organism and its control in foods /
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| Main Authors: | , |
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
London :
Blackie Academic and Professional,
1998
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| Tags: |
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| Descrição Física: | 150 s : Tab.,grafy,lit.,index |
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| ISBN: | 0-7514-0464-0 |