Aroma and Flavor Lexicon for Sensory Evaluation : Terms, Definitions, References, and Examples /
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Madison :
ASTM,
1996
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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| Descrição Física: | 158 s : disketa |
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| ISBN: | 0-8031-2072-9 |