Fungi and food spoilage
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| Autori principali: | , |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
London :
Blackie Academic and Professional,
1997
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| Edizione: | 2.vyd. |
| Tags: |
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| Descrizione fisica: | 593 s |
|---|---|
| ISBN: | 0-412-55460-7 |