Kontrola mikrobiologickej a senzorickej akosti trvanlivých cereálnych výrobkov počas skladovania
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1999
|
| Edition: | Obháj.: 9.6.1999 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Item Description: | Tab.,lit.Zameranie: Mlieko, tuky a hyg.poživatín |
|---|---|
| Physical Description: | 89 s |