Technologické vlastnosti surového kravského mlieka. Doplnkové znaky kvality mlieka
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
2000
|
| Edition: | Obhaj.:8.6.2000 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Technologické vlastnosti surového kravského mlieka. Doplnkové znaky kvality mlieka
- Štúdium akosti surového kravského mlieka v okrese Košice : Obh. 25.10.1993 /
- Mikrobiologické hodnotenie surového kravského mlieka vo vybraných mliekárenských podnikoch : Obh. 16.6.1995 /
- Mikroflóra surového mlieka
- Mikroflóra surového mlieka
- Mikrobiologické akostné znaky pasterizovaného mlieka
- Mikrobiológia surového mlieka - výber pre výrobu UHT mlieka : Obh. 12.6.1997 /