Technologické vlastnosti surového kravského mlieka. Doplnkové znaky kvality mlieka
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
2000
|
| Vydanie: | Obhaj.:8.6.2000 |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Technologické vlastnosti surového kravského mlieka. Doplnkové znaky kvality mlieka
- Štúdium akosti surového kravského mlieka v okrese Košice : Obh. 25.10.1993 /
- Mikrobiologické hodnotenie surového kravského mlieka vo vybraných mliekárenských podnikoch : Obh. 16.6.1995 /
- Mikroflóra surového mlieka
- Mikroflóra surového mlieka
- Mikrobiologické akostné znaky pasterizovaného mlieka
- Mikrobiológia surového mlieka - výber pre výrobu UHT mlieka : Obh. 12.6.1997 /