Technologické vlastnosti surového kravského mlieka. Doplnkové znaky kvality mlieka
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Manuscrito Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
2000
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| Edição: | Obhaj.:8.6.2000 |
| Tags: |
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| Descrição do item: | Špec.:Mlieko, tuky a hygiena požívatín |
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| Descrição Física: | 62 s. Obr., tab., grafy, lit |