Introduction to Fats and Oils Technology

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: O´Brien, Richard D. (Autor), Farr, Walter E. (Autor), Wan, Peter J. (Autor)
Formato: Libro
Lenguaje:inglés
Publicado: Champaign : AOCS Press, 2000
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Introduction to fats and oils technology.

Publicado c2000.
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