Stabilita potravinárskych emulzií

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Lauková, Denisa (Author)
Formato: Manuscrito Livro
Idioma:eslovaco
Publicado em: Bratislava : STU v Bratislave FCHPT, 2004
Edição:Obháj.: 14.4.2004
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