Mikrobiologická kvalita rastlinných nápojov so zameraním na prítomnú mykobiotu

Saved in:
Main Author: Jedličková, Monika (Author)
Other Authors: Koňuchová, Martina (Thesis advisor)
Format: Manuscript Book
Language:Slovak
Published: 2025
Subjects:
rastlinné alternatívy mlieka
rastlinný nápoj
mikrobiologická kvalita
bezpečnosť potravín
plant-based milk alternatives
plant-based beverage
microbiological quality
food safety
Online Access:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=182540
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Be the first to leave a comment!
You must be logged in first

Similar Items