Nové trendy vo výrobe sušienok
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Ďalší autori: | |
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Predmet: | |
| On-line prístup: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=82648 |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Nové trendy vo výrobe sušienok
- Kvalita a bezpečnosť cereálnych sušienok s prídavkom rakytníkových výliskov ošetrených asparaginázou
- Extrakty moruše čiernej (Morus nigra L.) a moruše bielej (Morus alba L.) a ich možnosti pri fortifikácii sušienok
- Vplyv fermentácie na funkčné zložky cereálií a pseudocereálií
- Slnečnica hľuznatá - topinambur - využitie pre potravinárske účely
- Zdravie a výživa ľudí
- Vybrané kapitoly zo všeobecnej, potravinárskej a nutričnej toxikológie