Testovanie antimikrobiálnej aktivity nových izolátov kyslomliečnych baktérií
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=83750 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Testovanie antimikrobiálnej aktivity nových izolátov kyslomliečnych baktérií
- Vplyv aplikácie novo izolovaných kyslomliečnych baktérií na bezpečnosť syrov
- Kvantitatívna analýza obsahu kyslomliečnych baktérií v jogurtoch
- Leukonostoky, ich technologické a antimikrobiálne vlastnosti
- Hodnotenie pediokokov izolovaných zo syrov vyrobených zo surového mlieka
- Antimikrobiálna aktivita baktérií mliečneho kysnutia
- Izolácia, identifikácia a charakterizácia leukonostokov izolovaných z ovčích syrov a žinčice vyrobených zo surového mlieka