Rast a prežívanie vybraných zástupcov Lactobacillus spp. v lisovaných rastlinných produktoch

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Krištúfková, Kristína, 1989- (Author)
Outros Autores:	Liptáková, Denisa, 1976- (Thesis advisor)
Formato:	Manuscrito Livro
Idioma:	eslovaco
Assuntos:	probiotiká pohánka funkčné potraviny buckwheat functional foods probiotics
Acesso em linha:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=103564
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