Aplikácia vedľajších produktov získaných pri spracovaní ovocia na potravinárske účely
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=92781 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Aplikácia vedľajších produktov získaných pri spracovaní ovocia na potravinárske účely
- Aplikácia vlákninových preparátov v pekárenstve
- Metódy úpravy vedľajších produktov zo spracovania ovocia a zeleniny
- Využitie vedľajších produktov získaných pri spracovaní jabĺk na potravinárske účely
- Aplikácia vedľajších produktov získaných pri spracovaní ovocia na potravinárske účely bakalárska práca
- Tropické ovocie a vedľajšie produkty vznikajúce pri jeho spracovaní – aplikácia do cereálnych výrobkov
- Vplyv fermentácie jablkových výliskov na obsah polyfenolov