Výroba margarínov a jej vplyv na degradáciu tokoferolov

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Lehotová, Veronika (Autore)
Altri autori: Schmidt, Štefan, 1951- (Relatore della tesi)
Natura: Manoscritto Libro
Lingua:slovacco
Soggetti:
Accesso online:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=92741
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