Výroba margarínov a jej vplyv na degradáciu tokoferolov
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=92741 |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Výroba margarínov a jej vplyv na degradáciu tokoferolov
- Výroba margarínov a jej vplyv na degradáciu tokoferolov bakalárska práca
- Analytické metódy sledovania trvanlivosti jedlých tukov a olejov
- Vplyv extrúzie sacharidovej matrice na obsah tokoferolov
- Vplyv vyprážania na vznik oxidačných produktov tokoferolov
- Syntéza a analýza degradačných produktov tokoferolov
- Antioxidačné a biologické vlastnosti vitamínu E