Charakteristika a výskyt konjugovanej kyseliny linolovej v mäse a mäsových výrobkoch
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=104380 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Charakteristika a výskyt konjugovanej kyseliny linolovej v mäse a mäsových výrobkoch
- Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v súčasnosti
- Charakteristika mikrorganizmov najčastejšie spôsobujúcich kazenie mäsa a mäsových výrobkov
- Bioaktívné látky v mäse a mäsových výrobkoch
- Porovnanie kvality mäsových výrobkov z veľkovýroby a z rodinnej farmy
- PSE mäso - výskyt a charakteristika
- Sledovanie obsahu bielkovín vo vybraných mäsových výrobkoch