Využitie a porovnanie FoodScanu a referenčných metód pri analýze mäsových výrobkov

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Hanusková, Terézia (Auteur)
Autres auteurs: Staruch, Ladislav, 1962- (Directeur de thèse)
Format: Manuscrit Livre
Langue:slovaque
Publié: 2015
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Accès en ligne:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=113130
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