Aplikácia prírodných farbív pri výrobe rybacích výrobkov

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Papšová, Magdaléna (Author)
Outros Autores:	Staruch, Ladislav, 1962- (Thesis advisor)
Formato:	Manuscrito Livro
Idioma:	eslovaco
Publicado em:	2015
Assuntos:	nepravý losos nutričné parametre farbenie treska nutritional parameters false salomon coloring cod
Acesso em linha:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=113065
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