Fermentované cereálne a pseudocereálne výrobky pre celiatikov s probiotickým potenciálom
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=127858 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Fermentované cereálne a pseudocereálne výrobky pre celiatikov s probiotickým potenciálom
- Kvantifikácia rastových a probiotických vlastností Lactobacillus plantarum
- Fermentované cereálne a pseudocereálne výrobky pre celiatikov s probiotickým potenciálomi dizertačná práca
- Využitie rakytníkovej šťavy na prípravu fermentovaných ovocných nápojov
- Fermentované pseudocereálne produkty
- Charakterizácia rastu &-lt;i&-gt;Geotrichum candidum&-lt;/i&-gt; v modelovom prostredí s aplikačným potenciálom pre výrobu syrov
- Sledovanie a optimalizácia procesu prípravy výroby nemliečnych probiotických nápojov