Potenciál kyslomliečnych baktérií v zmierňovaní rizík aflatoxínov v potravinách
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
2016
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=109656 |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Potenciál kyslomliečnych baktérií v zmierňovaní rizík aflatoxínov v potravinách
- Funkčné vlastnosti novoizolovaných kyslomliečnych baktérií
- Antivírusový potenciál kyslomliečnych baktérií
- Kvantitatívna analýza obsahu kyslomliečnych baktérií v jogurtoch
- Vplyv aplikácie novo izolovaných kyslomliečnych baktérií na bezpečnosť syrov
- Aplikácia kyslomliečnych baktérií pri príprave fermentovaných cereálnych nápojov
- Testovanie antimikrobiálnej aktivity nových izolátov kyslomliečnych baktérií