Využitie rezistentného škrobu v cereálnej technológii
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
2016
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=120771 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Využitie rezistentného škrobu v cereálnej technológii
- Cereálne výrobky obohatené rezistentným škrobom
- Extrakcia škrobu z batátov a jeho aplikácia do cereálnych výrobkov
- Rezistentný škrob a jeho potenciál na využitie v potravinárstve
- Modifikácia pomarančovej vlákniny a jej využitie v cereálnej technológii
- Netradičné zdroje škrobu
- Využitie rezistentného škrobu v cereálnej technológii diplomová práca