Charakteristika a využitie menej známych triacylglycerolových olejov
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Ďalší autori: | |
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
2016
|
| Predmet: | |
| On-line prístup: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=120766 |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Charakteristika a využitie menej známych triacylglycerolových olejov
- Charakteristika a využitie málo známych rastlinných olejov
- Stabilita rastlinných olejov pri ich skladovaní v špeciálnych obaloch
- Charakteristika a využitie málo známych rastlinných olejov
- Oxidačná stabilita a predikcia trvanlivosti tukov a olejov
- Vplyv teploty vyprážania na chemické zmeny slnečnicového oleja použitého na vyprážanie hranolčekov
- Ochranný účinok špeciálnych obalov pri skladovaní rastlinných olejov