Prchavý profil pív

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Vojtko, Juraj (Author)
Outros Autores:	Šmogrovičová, Daniela (Thesis advisor)
Formato:	Manuscrito Livro
Idioma:	eslovaco
Publicado em:	2017
Assuntos:	antioxidanty pivo prchavé organické zlúčeniny aróma beer volatile organic compounds aroma antioxidants
Acesso em linha:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=121813
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp63578
003	SK-STU
005	20170715210700.2
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Vojtko, Juraj \|u 044000 \|4 aut \|U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie \|T FCHPT Ústav biotechnológie \|X 77633 \|U C4000 \|Y 102 \|7 77633
242	0	1	\|a Beer volatile profile \|y eng
245	1	0	\|a Prchavý profil pív
260			\|c 2017
650		4	\|a antioxidanty \|2 slo
650		4	\|a pivo \|2 slo
650		4	\|a prchavé organické zlúčeniny \|2 slo
650		4	\|a aróma \|2 slo
650		4	\|a beer \|2 eng
650		4	\|a volatile organic compounds \|2 eng
650		4	\|a aroma \|2 eng
650		4	\|a antioxidants \|2 eng
700	1		\|a Šmogrovičová, Daniela \|u 044000 \|k Z1 \|4 ths \|U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie \|T FCHPT Ústav biotechnológie \|X 4433 \|U C4000 \|Y 102 \|7 A000004433
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=121813