Inkorporácia chia semien do cereálnych výrobkov

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lancíková, Veronika (Autor)
Otros Autores: Kohajdová, Zlatica (Orientador)
Formato: Manuscrito Libro
Lenguaje:eslovaco
Publicado: 2017
Materias:
Acceso en línea:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=128767
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

MARC

LEADER 00000ntm a22000003a 4500
001 stuzp64244
003 SK-STU
005 20170610211132.6
007 ta
008 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040 |a STU  |b slo 
041 0 |a slo 
100 1 |a Lancíková, Veronika  |u 040200  |4 aut  |U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie  |T FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |X 60394  |U C020  |Y 684  |7 60394 
242 0 1 |a Incorporation of Chia Seeds to Cereal Products  |y eng 
245 1 0 |a Inkorporácia chia semien do cereálnych výrobkov 
260 |c 2017 
650 4 |a chia  |2 slo 
650 4 |a múka  |2 slo 
650 4 |a semená  |2 slo 
650 4 |a žemle  |2 slo 
650 4 |a sušienky  |2 slo 
650 4 |a inkorporácia  |2 slo 
650 4 |a incorporation  |2 eng 
650 4 |a flour  |2 eng 
650 4 |a biscuits  |2 eng 
650 4 |a seeds  |2 eng 
650 4 |a chia  |2 eng 
650 4 |a baked rolls  |2 eng 
700 1 |a Kohajdová, Zlatica  |u 040250  |k Z1  |4 ths  |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie  |X 3953  |U C0250  |Y 685  |7 A000003953 
856 4 |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=128767