Vplyv modelových podmienok na odbúranie tyramínu Geotrichum candidum
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=128765 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Vplyv modelových podmienok na odbúranie tyramínu Geotrichum candidum
- Aromatické amíny a aminokyseliny ako prekurzory antimikrobiálnych metabolitov produkovaných Geotrichum candidum
- Transformácia tyramínu a 2-fenyletylamínu na kyselinu 4-hydroxyfenyloctovú a kyselinu fenyloctovú pomocou Geotrichum candidum v modelových podmienkach
- Geotrichum candidum - analýza vybraných metabolitov
- Tvorba histamínu a tyramínu vybranými mikroorganizmami a ich degradácia v modelových podmienkach
- Vplyv kokultivácie tyramín dependentných baktérií a mikroskopických vláknitých húb na koncentráciu tyramínu v modelových podmienkach
- Význam enzýmov degradujúcich biogenne amíny vo fermentovaných potravinách