Charakterizácia kvalitatívnych vlastností cereálnych surovín a výrobkov z nich
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=131794 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Charakterizácia kvalitatívnych vlastností cereálnych surovín a výrobkov z nich
- Aplikácia teffu do bezlepkových výrobkov
- Pseudoobilnina teff a jej využitie v cereálnych výrobkoch
- Využitie strukovín na produkciu inovatívnych bezlepkových cereálnych výrobkov
- Využitie netradičných surovín pri výrobe cereálnych výrobkov
- Pseudocereálie a ich využitie ako funkčné bezlepkové suroviny
- Vývoj nových druhov bezlepkových cestovín