Využitie netradičných surovín pri výrobe cereálnych výrobkov
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Ďalší autori: | |
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
2018
|
| Predmet: | |
| On-line prístup: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=132787 |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Využitie netradičných surovín pri výrobe cereálnych výrobkov
- Chia semená (Salvia hispanica L.) – možnosti využitia pri výrobe cereálnych produktov
- Biologické účinky chia semien
- Inkorporácia chia semien do cereálnych výrobkov
- Charakterizácia kvalitatívnych vlastností cereálnych surovín a výrobkov z nich
- Zdraviu prospešné látky semien chia a bazalky
- Analýza a identifikácia prírodných látok v materiáloch kultúrneho dedičstva