Škrobový sirup a jeho aplikácia do potravín a nápojov
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=125851 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Škrobový sirup a jeho aplikácia do potravín a nápojov
- Výroba fruktózového sirupu (HFCS – High fructose corn syrup)
- Aplikácia tekutých prírodných sladidiel do cereálnych výrobkov
- Netradičné zdroje škrobu
- Cereálne výrobky obohatené rezistentným škrobom
- Extrakcia škrobu z batátov a jeho aplikácia do cereálnych výrobkov
- Testovanie odolnosti kaučukových zmesí s obsahom škrobu voči kvapalinám