Využitie hydrokoloidov v potravinárskom priemysle so zameraním sa na výrobu cukroviniek
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Manuskript Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
2017
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=132818 |
| Tags: |
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