Zmeny zložiek bobuľových plodov vplyvom technologického opracovania
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Ďalší autori: | |
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
2020
|
| Predmet: | |
| On-line prístup: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=150859 |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Zmeny zložiek bobuľových plodov vplyvom technologického opracovania
- Antioxidanty v bobuľovom ovocí a ich zmeny počas skladovania
- Bioaktívne zložky a antioxidačné vlastnosti lesných plodov
- Acerola ako prírodný zdroj vitamínu C
- Stanovenie vitamínov vo výživových doplnkoch
- Vplyv spracovania plodov a šťavy rakytníka na antioxidačnú aktivitu želé cukríkov
- Analýza smoothies zo zdravotného hľadiska