Enzymatická príprava látok s vysokou pridanou hodnotou
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Ďalší autori: | |
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
2020
|
| Predmet: | |
| On-line prístup: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=150828 |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Enzymatická príprava látok s vysokou pridanou hodnotou
- Význam enzýmov degradujúcich biogenne amíny vo fermentovaných potravinách
- Lactobacillus reuteri - producent histamínu a tyramínu
- Mikrobiálna degradácia biogénnych amínov vo fermentovaných potravinách
- Enterococcus lactis – rast a analýza vybraných metabolitov
- Príprava a charakterizácia imobilizovaných biokatalyzátorov na báze hydroláz
- Optimalizácia podmienok fermentácie pre produkciu limonén-1,2-epoxidhydrolázy