Porovnanie senzorických vlastností FMV s prídavkom KCl
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
2020
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=144568 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Porovnanie senzorických vlastností FMV s prídavkom KCl
- Porovnanie kvality vybraných fermentovaných mäsových výrobkov na slovenskom trhu
- Výroba fermentovaného mäsového výrobku so zníženým obsahom soli
- Porovnanie nutričných parametrov tepelne opracovaných mäsových výrobkov
- Sledovanie senzorických a fyzikálno-chemických vlastností inovovaných vegánskych výrobkov s prídavkom okary
- Autentifikácia slovenských zaručených tradičných špecialít- mäsové výrobky
- Porovnanie kvality mäsových výrobkov z veľkovýroby a z rodinnej farmy