Antioxidanty v bobuľovom ovocí a ich zmeny počas skladovania
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
2021
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=165056 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Antioxidanty v bobuľovom ovocí a ich zmeny počas skladovania
- Bioaktívne zložky a antioxidačné vlastnosti lesných plodov
- Zmeny zložiek bobuľových plodov vplyvom technologického opracovania
- Vplyv spracovania plodov a šťavy rakytníka na antioxidačnú aktivitu želé cukríkov
- Antioxidanty v baze čiernej a ich zmeny počas skladovania
- Antioxidačné a biologické vlastnosti vitamínu E
- Antioxidačné pôsobenie flavonoidov v prítomnosti prírodných reduktantov