Mikrobiálna a enzýmová produkcia bioaktívnych látok

Uložené v:

Podrobná bibliografia
Hlavný autor:	Macková, Michaela (Autor)
Ďalší autori:	Klempová, Tatiana (Vedúci práce)
Médium:	Rukopis Kniha
Jazyk:	Slovak
Vydavateľské údaje:	2021
Predmet:	fenolové kyseliny polynenasýtené mastné kyseliny hydroxytyrozylmetylkarbonát polosuché fermentácie solid-state fermentation phenolic acids polyunsaturated fatty acids hydroxytyrosol methyl carbonate
On-line prístup:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=157716
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp84408
003	SK-STU
005	20210605210628.7
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Macková, Michaela \|u 044000 \|4 aut \|U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie \|T FCHPT Ústav biotechnológie \|X 86773 \|U C4000 \|Y 102 \|7 86773
242	0	1	\|a Microbial and enzymatic production of bioactive compounds \|y eng
245	1	0	\|a Mikrobiálna a enzýmová produkcia bioaktívnych látok
260			\|c 2021
650		4	\|a fenolové kyseliny \|2 slo
650		4	\|a polynenasýtené mastné kyseliny \|2 slo
650		4	\|a hydroxytyrozylmetylkarbonát \|2 slo
650		4	\|a polosuché fermentácie \|2 slo
650		4	\|a solid-state fermentation \|2 eng
650		4	\|a phenolic acids \|2 eng
650		4	\|a polyunsaturated fatty acids \|2 eng
650		4	\|a hydroxytyrosol methyl carbonate \|2 eng
700	1		\|a Klempová, Tatiana \|u 044000 \|k Z1 \|4 ths \|U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie \|T FCHPT Ústav biotechnológie \|X 21604 \|U C4000 \|Y 102 \|7 A000021604
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=157716