Mikrobiologická kvalita a bezpečnosť štiav z čerstvého ovocia a zeleniny
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
2024
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=176539 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Mikrobiologická kvalita a bezpečnosť štiav z čerstvého ovocia a zeleniny
- Identifikácia ovocia, zeleniny a semien v smoothie nápojoch
- Celkový obsah mikroorganizmov v ovocných džúsoch v závislosti od teploty uchovávania
- Mikrobiologická bezpečnosť čerstvých ovocných a zeleninových štiav
- Koliformné baktérie rezistentné voči antibiotikám v nápojoch typu smoothie
- Sledovanie vybraných parametrov surovín ako ovocie, zelenina a ostatné, určených na výrobu nealkoholických nápojov
- Metódy úpravy vedľajších produktov zo spracovania ovocia a zeleniny