Zmeny bioaktívnych zložiek v procese klíčenia zŕn a semien
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | Manoscritto Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
2024
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=168727 |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi: Zmeny bioaktívnych zložiek v procese klíčenia zŕn a semien
- Zastúpenie bioaktívnych zložiek vo fermentovaných cereálnych produktoch
- Fermentované pseudocereálne produkty
- Fenolové látky arónie čiernoplodej
- Fermentované kukuričné produkty
- Zmeny aktivity enzýmov v konídiách vláknitých húb počas klíčenia
- Vplyv technologických postupov na antioxidačnú aktivitu vína