-
Fatty Acids Their chemistry and physical properties
-
Fatty Acids Their chemistry, properties, production, and uses
-
Fatty Acids Their chemistry, properties, production, and uses
-
Fatty Acids Their chemistry, properties, production, and uses
-
Fatty Acids Their chemistry, properties, production, and uses
-
Charakteristika a využitie málo známych rastlinných olejov
-
Mangalica - znovuobjavené plemeno
-
Spracovanie vedľajších produktov živočíšnej výroby
-
Vplyv teploty vyprážania na chemické zmeny slnečnicového oleja použitého na vyprážanie hranolčekov
-
NMR charakterizácia jedlých olejov a tukov
-
Určenie zmien v štruktúre polysacharidov a mastných kyselín v priebehu postzberového dozrievania plodov avokáda (Persea americana, Mill.)
-
Dopad zmeny zloženia cytoplazmatickej membrány na citlivosť buniek húb na antifungálne zlúčeniny
-
Stanovenie nutričných parametrov vo vybraných druhoch rýb
-
Zmeny v lipidovom zložení Trichoderma atroviride počas mykoparazitizmu a po pôsobení inhibítorov cyklooxygenázy
-
Sacharidické odpadové materiály ako substráty pre metabolizmus Rhodotorula glutinis
-
Štúdium špecificity diacylglycerol acyltransferázy 1 kvasinky Yarrowia lipolytica
-
Analýza nutrične významných parametrov v šaláte - treska v majonéze
-
Vplyv dimorfizmu na lipogenézu vláknitej huby Actinomucor elegans
-
Biodegradácia polychlórovaných bifenylov a ich vplyv na bunkovú membránu bakteriálnych degradérov v prítomnosti induktorov
-
Charakteristika a využitie málo známych rastlinných olejov
-
Vplyv aplikácie probiotických kultúr na zloženie mastných kyselín vo vybraných mäsových výrobkoch
-
Biochemické aspekty mykoparazitizmu vláknitej huby Trichoderma atroviride
-
Vplyv vysoko teplotného ohrevu rastlinných olejov na degradáciu tokoferolov a formovanie polohových izomérov mastných kyselín
-
Tuky v našej strave
-
Fatty Acids Their chemistry and physical properties
-
Fatty Acids Their chemistry, properties, production, and uses
-
Fatty Acids Their chemistry, properties, production, and uses
-
Fatty Acids Their chemistry, properties, production, and uses
-
Fatty Acids Their chemistry, properties, production, and uses