Implementácia zeleného produktu v gastronómii
Prezentácia možností implementácie politiky Zeleného produktu v gastronómii od počiatočnej fázy výberu vhodných zelených verejných produktov pre procesy v gastronómii až po ich ekologické zhodnotenie v záverečnej fáze. Podmienky pre získanie označenia produktu ekologickou nálepkou.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book Chapter |
| Language: | Slovak |
| Subjects: | |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000nla a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0175373 | ||
| 005 | 20240502073006.2 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a SK | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Implementácia zeleného produktu v gastronómii |c Roman Staňo |
| 520 | |a Prezentácia možností implementácie politiky Zeleného produktu v gastronómii od počiatočnej fázy výberu vhodných zelených verejných produktov pre procesy v gastronómii až po ich ekologické zhodnotenie v záverečnej fáze. Podmienky pre získanie označenia produktu ekologickou nálepkou. | ||
| 610 | 2 | 0 | |a gastronómia |
| 610 | 2 | 0 | |a jedlá |
| 610 | 2 | 0 | |a výrobky ekologické |
| 610 | 2 | 0 | |a označovanie tovarov |
| 610 | 2 | 0 | |a obaly |
| 610 | 2 | 0 | |a odpad |
| 100 | 1 | |a Staňo, Roman | |