Súčasné trendy inovácií potravinárskych výrobkov
Charakterizovanie moderných trendov v oblasti potravinárskej produkcie a možnosti inovácie potravín. Potraviny, ktoré disponujú fyziologickým, biochemickým a iným účinkom. Koncepcie zdravého stravovania a stravovanie ľudí rôznych vekových skupín.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Capítulo de libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
MARC
| LEADER | 00000naa a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0178990 | ||
| 005 | 20240502073036.0 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a SK | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Súčasné trendy inovácií potravinárskych výrobkov |c Alica Lacková |
| 520 | |a Charakterizovanie moderných trendov v oblasti potravinárskej produkcie a možnosti inovácie potravín. Potraviny, ktoré disponujú fyziologickým, biochemickým a iným účinkom. Koncepcie zdravého stravovania a stravovanie ľudí rôznych vekových skupín. | ||
| 610 | 2 | 0 | |a potraviny |
| 610 | 2 | 0 | |a biopotraviny |
| 610 | 2 | 0 | |a potravinárstvo |
| 610 | 2 | 0 | |a priemysel potravinársky |
| 610 | 2 | 0 | |a spotreba potravín |
| 610 | 2 | 0 | |a výživa |
| 610 | 2 | 0 | |a dozor potravinový |
| 100 | 1 | |a Lacková, Alica | |