Horúco v chladenej logistike

Špecifiká chladenej logistiky rýchloobrátkového tovaru. Regulácia teploty a hygieny potravín. Povinná vstupná kontrola u každého dodávateľa. Používanie automobilov s viacerými teplotnými režimami.

Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Brezovský, Jozef
Formato:	Capítulo de Livro
Idioma:	eslovaco
Assuntos:	logistika potravinárstvo skladovanie hygiena dodávatelia automobily nákladné
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!