Energetické a nutričné hodnotenie regionálnych pokrmov

Nutričné a energetické vyhodnotenie regionálnych pokrmov Slovenka a porovnanie ich nutričného a energetického príjmu v rámci celého Slovenska - dotazníkový prieskum. Najvyšší energetický príjem z pokrmov bol zaznamenaný v regiónoch stredného Slovenska, naopak najnižšou energetickou hodnotou sa vyzn...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Kolesárová, Anna
Other Authors: Zeleňáková, Lucia, Mendelová, Andrea, Mrázová, Jana
Format: Book Chapter
Language:Slovak
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!