Energetické a nutričné hodnotenie regionálnych pokrmov
Nutričné a energetické vyhodnotenie regionálnych pokrmov Slovenka a porovnanie ich nutričného a energetického príjmu v rámci celého Slovenska - dotazníkový prieskum. Najvyšší energetický príjem z pokrmov bol zaznamenaný v regiónoch stredného Slovenska, naopak najnižšou energetickou hodnotou sa vyzn...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | , , |
| Format: | Chapitre de livre |
| Langue: | slovaque |
| Sujets: | |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Energetické a nutričné hodnotenie regionálnych pokrmov
- Tradícia a inovácia v gastronómií
- Vyvážená strava - základ zdravého fungovania organizmu
- Slovenské tradičné jedla ponúkané reštauráciami vo vybraných regiónoch Slovenska (Záhorie, Liptov a Šariš)
- Kvalita produktu gastronomických služieb ako významný predpoklad rozvoja turizmu na Slovensku
- Classical cooking the modern way methods and techniques
- Historické nálezy a ich využitie v tvorbe podujatí cestovného ruchu