Product Innovation in a Hotel Restaurant: a Customer Research Case Study
Cieľom tohto príspevku je prezentovať prípadovú štúdiu hotelovej reštaurácie zameranú na inováciu produktov. Metódy použité v prípadovej štúdii sú dotazníkový prieskum, pozorovanie a firemná analýza. Hlavným výstupom sú odporúčania na inovácie v jedálnom lístku reštaurácie.
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | , , |
| Formato: | Capítulo de Livro |
| Idioma: | inglês |
| Assuntos: | |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Product Innovation in a Hotel Restaurant: a Customer Research Case Study
- Restaurants et restauration en France
- <The> Hotel and restaurant business
- Hlavní tendence projektu Asociace hotelů a restaurací "Ochutnejte Českou republiku - Czech specials"
- Viete správne prestierať?
- <Le> français de l'hôtellerie et de la restauration
- A restaurant quality model based on marketing factors