Food and beverage management

Saved in:
Main Author: Davis, Bernard
Other Authors: Lockwood, Andrew, Stone, Sally
Format: Book
Language:English
Published: Oxford Butterworth-Heinemann 1999
Edition:3. ed.
Series:Hospitality management
Subjects:
potraviny
nápoje alkoholické
nápoje nealkoholické
riadenie
obchod
trh
marketing
reklama
financie
služby
produkcia
kontroling
potravinárstvo
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001 c132738
005 20221221082415.0
020 |a 0-7506-3286-0 
041 0 |a eng 
044 |a GB 
245 1 0 |a Food and beverage management  |c Bernard Davis, Andrew Lockwood, Sally Stone 
250 |a 3. ed. 
264 1 |a Oxford  |b Butterworth-Heinemann  |c 1999 
300 |a 392 s. 
490 1 |a Hospitality management 
830 0 |a Hospitality management 
610 2 0 |a potraviny 
610 2 0 |a nápoje alkoholické 
610 2 0 |a nápoje nealkoholické 
610 2 0 |a riadenie 
610 2 0 |a obchod 
610 2 0 |a trh 
610 2 0 |a marketing 
610 2 0 |a reklama 
610 2 0 |a financie 
610 2 0 |a služby 
610 2 0 |a produkcia 
610 2 0 |a kontroling 
610 2 0 |a potravinárstvo 
100 1 |a Davis, Bernard 
700 1 |a Lockwood, Andrew 
700 1 |a Stone, Sally 

Similar Items