Mlieko a mliečne výrobky vo výžive obyvateľstva
Význam mlieka a mliekarenských výrobkov pre zdravý vývoj človeka. Mlieko ako potravina. Široký sortiment mliekarenských výrobkov. Potravinársky kódex. Mlieko a mliekarenské výrobky rozdeľujeme: konzumné mlieko, maslo, kyslomliečne výrobky, smotany, tvaroh, syry, mrazené mliečne výrobky, výrobky z ov...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Capítulo de Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Assuntos: | |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
MARC
| LEADER | 00000naa a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | r030882 | ||
| 005 | 20230602073914.2 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a SK | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Mlieko a mliečne výrobky vo výžive obyvateľstva |c Ján Chabada |
| 520 | |a Význam mlieka a mliekarenských výrobkov pre zdravý vývoj človeka. Mlieko ako potravina. Široký sortiment mliekarenských výrobkov. Potravinársky kódex. Mlieko a mliekarenské výrobky rozdeľujeme: konzumné mlieko, maslo, kyslomliečne výrobky, smotany, tvaroh, syry, mrazené mliečne výrobky, výrobky z ovčieho a kozieho mlieka. | ||
| 610 | 2 | 0 | |a mlieko |
| 610 | 2 | 0 | |a priemysel mliekarský |
| 610 | 2 | 0 | |a výživa |
| 610 | 2 | 0 | |a zdravie |
| 610 | 2 | 0 | |a sortiment tovaru |
| 100 | 1 | |a Chabada, Ján | |